鸡爪洗净，剪去指甲，切成两半
锅内放入清水，一勺料酒，姜片，花椒，倒入鸡爪，煮8-15分钟即可
煮熟的鸡爪捞出，加冷水浸泡几分钟
准备配料，蒜瓣剁成蒜蓉，小米椒切碎，香菜切碎，生姜切丝，柠檬切片，装入同一个碗里备用
加入调料品，生抽、香醋、香油、盐、白糖，搅拌均匀
将料汁倒入鸡爪碗内，搅拌均匀
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏五个小时左右
好吃又解馋的泡制鸡爪就做好了
新元村
鸡爪洗净，剪去指甲，切成两半
锅内放入清水，一勺料酒，姜片，花椒，倒入鸡爪，煮8-15分钟即可
煮熟的鸡爪捞出，加冷水浸泡几分钟
准备配料，蒜瓣剁成蒜蓉，小米椒切碎，香菜切碎，生姜切丝，柠檬切片，装入同一个碗里备用
加入调料品，生抽、香醋、香油、盐、白糖，搅拌均匀
将料汁倒入鸡爪碗内，搅拌均匀
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏五个小时左右
好吃又解馋的泡制鸡爪就做好了
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